Bouche Kombucha - Earlybird
Afhaling is beschikbaar bij Sifr Drinks
Meestal klaar binnen 24 uur
een frisse, licht-zure kombucha op basis van zwarte en groene thee met bergamot, waar karameltonen voor een ronde mondgevoel zorgen, houtachtige aarde-ondertonen licht bitter maken, en de tannines uit de maceratie zorgen voor een droge, rather than sweet afdronk.
Drinksuggesties/ hoe te gebruiken
Schenk Earlybird in een smal tulp- of longdrinkglas om de frisse citrusaroma’s te benadrukken. Serveer goed gekoeld rond 6–8°C voor een sprankelende, verkwikkende ervaring.
Ingrediënten
Ingrediënten
Hoofd: gefermenteerde infusie — water, suiker, zwarte of groene thee, bergamot, kombucha‑cultuur
En ook: koolzuur (CO₂), lichte kruidenaroma’s
Food pairing
Proefnotities: fris, citrusachtig, bloemig, licht bitter, verkwikkend
Combineert goed met: lichte visgerechten zoals dorade of zeebaars, frisse salades, geitenkaas of zachte kazen, lichte Aziatische gerechten met citrus of gember, fruitige desserts
Unieke ingrediënten
Darjeeling
Darjeeling heeft een verfijnde, licht bloemige smaak met subtiele muskaattonen en een frisse afdronk. Het bevat antioxidanten die de spijsvertering ondersteunen en het lichaam helpen ontspannen. Zo brengt Darjeeling een elegante, zachte energie in elke slok.
Bergamot
Bergamot heeft een frisse, citrusachtige smaak met subtiele bloemige en lichtzoete tonen. Het staat bekend om zijn verkwikkende aroma en kan het humeur en de concentratie ondersteunen. Zo brengt bergamot een elegante, verfrissende nuance in elke creatie.
Lavendel
Lavendel heeft een delicate, bloemige smaak met een frisse, licht kruidige ondertoon. Het staat bekend om zijn kalmerende eigenschappen en helpt bij ontspanning en stressvermindering. Zo combineert lavendel verfijnde aroma’s met een weldadige werking voor lichaam en geest.
Jasmijn
Jasmijn geeft een lichte, florale elegantie die zowel delicaat als expressief is. De bloemen leveren een zachte zoetheid en een bijna romige geur, zonder ooit zwaar te worden. In dranken zorgt jasmijn voor een open, geparfumeerde frisheid — alsof er een zucht van lente doorheen waait.