December Dinner
Afhaling is beschikbaar bij Sifr Drinks
Meestal klaar binnen 24 uur
Een viergangen avontuur in één pakket. Begin licht en sprankelend met Bonheur Rosé en Buloo Uniq Sapin, twee aperitieven die het feest openen met frisse tonen en groene flair. Vervolgens nemen de Arensbak Red en Feral #2 over — krachtig, rijk en met een speelse twist die je smaakpapillen wakker schudt. Samen vormen ze een harmonie van wit naar rood, van zacht naar wild, perfect om te delen, te ontdekken en elke toast onvergetelijk te maken.
Drinksuggesties/ hoe te gebruiken
Serveer in een wijnglas bij een temperatuur van 8 - 10 ℃
Ingrediënten
Ingrediënten
Hoofd: gefermenteerde witte biet‑basis (water, witte bietensap uit concentraat)
En ook: hop, chilipeper, zuurteregelaar (appelzuur / malic acid), natuurlijk Szechuan‑peper‑aroma
Food pairing
Proefnotities: aardse, licht zoet, kruidig, licht pittig, licht zurig
Combineert goed met: gegrilde of geroosterde groenten, zachte kazen, lichte visgerechten zoals zeebaars of tarbot, noten, lichte Aziatische gerechten met peper of citrus
Pack bestaat uit
Bonheur Blanc
Sprankelend geluk in roze, met Franse knipoog. Een topper dankzij de elegante mix van de Gamay-druif en de pittige bergburen als tijm, rozemarijn een vleugje abrikoos. Flaneer hem bij je diner, flatsch hem bij de kaasplank, of sip op een terras. De rosé geeft aan elk moment iets extra.
Buloo Uniq Sapin
Deze limited edition Buloo UNIQ Sapin II is een hoogwaardig seizoensproduct, met een smaak die geschikt is voor het einde van het jaar en die doet denken aan een wandeling in een mistig dennenbos. Deze editie met mirte en denappel brengt je dus echt in een winterse sfeer.
Feral #2
Aardse witte biet als basis, versterkt door pittige gember en kruidige piment met jeneverbessen, resulterend in een warme, licht bittersweet-kruidige smaak met diepe complexe tonen en een aangename nasmaak.
Arensbak Red
ARENSBAK Red vertrekt vanuit diepe, aardse Shu Puerh uit Yunnan — thee die al zélf klinkt als fermenterende aarde en rust. Daarna bouwt het zich laag per laag op: kombucha als ruggengraat, appelbes, zwarte bes en zure kers voor donker fruit, paddenstoelen voor pure umami, jeneverbessen en zoethout voor dat volle, ronde mondgevoel.